用料：洋葱、绿豆芽1把、白菜梆子2片、黄瓜1根、凉皮1份、盐1勺、五香粉少许、生抽2勺、油泼辣子1勺。

1、起锅烧油爆香洋葱。

2、倒入白菜条翻炒均匀。

3、放入绿豆芽翻炒均匀。

4、加入盐，五香粉，生抽快速翻炒均匀。

5、放入凉皮快速翻炒均匀。

6、再放入黄瓜快速翻炒均匀，即可关火。

7、再加入一勺油泼辣子翻炒均匀即可。