花甲能和鸭肉一起煲汤。

食材：鸭肉、花甲、生菜。

花甲鸭肉做法如下：

1、生菜放水里浸泡，花甲买的时候可以装点盐水回来吐沙，鸭肉切成片，加点酱油，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉腌制一会；

2、热锅，下油，放葱末，爆香后加水适量；

3、水煮开后放入腌制的肉片；

4、肉煮熟后再放入洗净的花甲；

5、花甲壳开后，避免用铲子炒；

6、加盐，胡椒粉，放入生菜，变色即可盛出来享用。