例如：黑木耳鲫鱼汤，是一种中华美食。

做法：

材料：鲫鱼1条，黑木耳100克，姜三片，小葱2棵，大豆油适量，精盐适量，料酒适量。

步骤：

1、把木耳泡开，清洗干净，待用；

2、把鱼清洗干净，待用；

3、将小葱切成小段，姜片切丝，待用；

4、起锅热油，把鲫鱼下锅煎至两面微黄；

5、加入适量开水，滴适量料酒；

6、烧开后加入葱和姜丝；

7、小火炖约7、8分钟，加入黑木耳炖熟，最好加入葱花调味即可。