食材：老红糖1000克，生姜500克，红枣40个。

生姜红糖膏做法：

1、 将生姜洗涮干净，不去皮，切成小块，放入料理机，加水打成生姜泥。

2、 将红枣洗净，去核，将红枣肉放入料理机，加水打成红枣泥。

3、 将生姜泥，红枣泥，以及老红糖一起放入锅中熬制，此过程不需要再添加水。

4、 熬制过程中要经常搅拌，熬大概半小时，成黏稠状后，直接装盆即可。