可以做黍子面小枣年糕、黍面油茶糕等。

黍子面小枣年糕做法：

原料：黍子面适量、小枣适量、开水适量。

步骤：

1、小枣洗净提起泡发控干；

2、黍子面中缓缓倒入开水，同时用筷子翻拌成絮状，稍微晾凉，用手团成一个个小窝头状，然后开始插枣；

3、按一定间隔码入屉中，凉水下锅，上气后开始计时；

4、50分钟后，出锅即可。