做红烧羊肉萝卜大约2个小时， 做法如下：

主料：羊肉1000克，萝卜两根；

辅料：葱姜蒜适量、香料适量、八角、桂皮、干辣椒、料酒、酱油适量、糖两勺、盐1勺。

步骤：

1、把羊肉切成小块，放在大盆中，用清水浸泡1小时；

2、 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火煮10分钟后，小火再煮2分钟；

3、焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净，沥干；

4、 准备好葱姜蒜和香料，萝卜洗净，切成滚刀块；

5、锅中放少量油烧热，放入八