斋戒日分别是每月初八、十四、十五、二十三、及月底最后两天，斋戒前需要沐浴更衣、整洁身心，以示虔诚。

在中国，斋戒主要用于祭祀、行大礼等严肃庄重的场合，以示虔诚庄敬。斋戒包含了斋和戒两个方面。“斋”来源于“齐”，主要是“整齐”，如沐浴更衣、不饮酒，不吃荤。戒主要是指戒游乐，比如不与妻妾同寝，减少娱乐活动，后以此指称相似的宗教礼仪。