茶树菇怎样煲汤

更新时间:2020-07-12 00:00:00

原料:土鸡、茶树菇、葱、姜、盐。

做法:

1、准备材料。将鸡洗净后切小块,茶树菇去掉跟部后洗净备用;

2、锅内加清水烧开后,倒入鸡块焯掉血水后捞起;3、另起一锅,将绰好水的鸡块放入砂锅中,加姜片和葱同炖;

4、文火熬制1小时左右后加入适量茶树菇;

5、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。

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