1、找到自己喜欢的位置；

2、叫服务员开卡，冲茶、摆杯筷、品茗，写卡点要自己钟情的茶点，一般点一些不要太油腻的点心，坐在座位上等服务员推点心来，然后就是开始品尝；

3、因为喝早茶一般都不会一个人去，若你是主人的话要经常要帮其他人斟茶，茶不要太满。若其他人帮你斟茶你要用右手点击一下桌面以表谢意。若茶壶无水把茶壶盖翻开，提示服务员续茶水；

4、服务员收拾桌面，要在酒楼规定的打折时间前埋单。