鸡蛋清含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，溶菌酶能杀灭细菌，可以避免皮肤遭受细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。而牛奶含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，蛋清纯牛奶搭配一起做面膜可以起到美白淡斑，紧致肌肤，控油，嫩肤的美容作用。