牛肉豆腐汤：

原料：牛肉、内脂豆腐、西红柿、柠檬。

做法：

1、将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下；

2、西红柿去皮切成块，葱切成段，姜切成片；

3、在锅里放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉，小火炖50分钟；

4、最后倒入西红柿、豆腐、挤入数滴柠檬汁。

鲫鱼豆腐汤：

原料：鲫鱼、内脂豆腐、猪肉、香菜、姜。

做法：

1、将豆腐切成小块，猪肉切片，香菜切段，姜切片；

2、鱼去内脏洗净用热水烫一下，豆腐焯水；

3、锅里放油，煸炒姜，加入猪肉片，开锅后放水、鱼和豆腐，大火烧开改小火慢炖20分钟；

4、最后放入香菜。