需要去工商部门申请《营业执照》、地税局、工商局申请《税务登记证》、根据经营需要去决定是否到质量技术监督管理局办理《组织机构代码证》、《卫生许可证》、《消防安全证》。如果店里销售烟酒的话，还需要办相应的《烟酒销售许可证》、《食品卫生许可证》。身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》原件和复印件，拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。