白菜炒菜花步骤：

1、白菜洗净切片；

2、菜花洗净，撕成小朵；

3、胡萝卜切片，蒜苗切段，姜切丝，蒜切成片；

4、锅中倒入油，烧至七成热时，下入姜蒜爆香；

5、然后放入白菜和菜花，一起翻炒两分钟，倒入适量酱油；

6、放入胡萝卜、木耳，一起翻炒五分钟，放入适量的胡椒粉、五香粉；

7、翻炒均匀，放入适量的盐，撒入蒜苗；

8、再一起翻炒一分钟，出锅即可。