川贝蒸雪梨一般蒸半小时左右，这时的食用效果最佳，可以起到很好的止咳效果。因为川贝的药效需要多熬制一会才可以出来，所以可以先将川贝放入锅中煮，煮二十分钟后再将梨放入。雪梨放入锅中时需要去皮去核。

川贝具有很好的止咳效果，雪梨可以化痰、清热。除此之外，服用川贝蒸雪梨还可以达到补气健胃的效果。但如果是寒性咳嗽，则不建议食用。