烤平菇的方法如下：

1、 平菇洗净，撕成条用水在锅里煮一下，捞出来攥干水分；

2、 加入调料，色拉油拌匀。腌制一会；

3、 平铺在烤盘中 ，入烤箱中层，上下火180度，烤十五分钟，即可开吃。

小贴士：胡萝卜没有可以不放，只是搭配营养，做配菜让颜色好看。辅料根据个人口味搭配，想出烧烤的效果，就多放点孜然粉或孜然。