方法一：用香灰（蚊香,檀香均可），先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，然后用钢丝球慢慢擦拭，用普通的洗碗布也可以。香灰一定要保持干燥，也可处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹；

方法二：用菠萝皮，把锅加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能够有效去除锅底的糊状污渍。