手卫生(handhygiene)原则是医务人员洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称，其中卫生手消毒(hand antisepsis)指的是使用速干消毒剂揉搓双手以减少手部暂居菌的过程。

卫生是个人和集体的生活卫生和生产卫生的总称，一般是指为了增进人体健康、预防疾病、改善和创造合乎生理需求的生产环境而采取的卫生措施，其中包括以除害灭病、讲卫生为中心的爱国卫生运动。