武大郎的烧饼（应该叫炊饼）实际上是今天的馒头，不是或方或圆的面粉制品。

如今大街小巷都有卖武大郎烧饼的，而主人公武大郎呢，看过《水浒传》的人应该都知道，他有一个美若天仙的妻子叫潘金莲，一个武功绝世的兄弟叫武松。而他，就是一个矮小老实沿街叫卖的伙夫，职业是卖烧饼。但是，武大郎卖的烧饼并不是我们今天传统意义上的烧饼，而是另一种我们常吃的食物——馒头。