山东东阿阿胶是用驴皮熬制的，因出自山东省东阿县而得名，东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品，据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”，2019年12月23日，东阿阿胶入选“中国农产品百强标志性品牌”。