1、碱性食物：瓜果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、山楂、西红柿、梅子等。

2、弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、柿子等。

3、中碱性：萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

4、强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。

5、苏打、肥皂、石灰等。