非洲泥土饼很难消化。非洲有很多难民，为了填饱肚子甚至发明了非洲泥饼干，这种泥饼干用黄泥、食盐、植物油或人造黄油混合制成，海地人称之为“特雷”。

在海地，制作“特雷”的泥土常被孕妇和儿童用作抗酸剂和补钙食品。虽然泥土中含有钙质，但专家指出，泥土中的寄生虫、工业毒素和恶劣的泥饼干制作环境都可能对人体带来威胁。泥土毕竟是泥土，不是真正的食物。