江苏高考2021年用全国卷。江苏省作为全国第三批高考综合改革试点省市之一，自2018年秋季入学的高中一年级学生开始实施高考综合改革，并于2021年正式进入考试、招生录取环节的实施阶段。江苏省实行新高考改革后，高考总分将由原来的480分回归到750分，并实行“3+1+2”新高考模式。新的高考模式中，总分值设置为750分。考生总分由全国统一高考的语文、数学、外语3个科目成绩和考生选择的3门学业水平选择性考试科目成绩组成。