菜名是四字成语：

出类拔萃：是超出同类之上，多指人的品德才能。菜名指拔丝类菜肴；文武双全：能文能武，文才和武艺都很出众。菜名指青豆炒虾；桃园结义：是指有共同志向的人结拜为弟兄。菜名指三鲜灼白菜；各奔前程：比喻各人按不同的志向，寻找自己的前途。菜名指多样荤素菜一起炒；一清二白：指清清楚楚，明明白白；也指非常清白。菜名指小葱拌豆腐；千言万语：形容说得话很多。菜名指千层肉类菜肴。