花生不易消化。

花生，原名落花生，又名长生果、泥豆等。它是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。

花生是豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30到80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2到5厘米，宽1到1、3厘米，花果期6到8月。

它的果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。