1、先用清水将花生表面的浮土洗掉，1-2遍即可。

2、在装有花生的盆儿里少放些水，然后撒上一层面粉。

3、双手反复揉搓粘有面粉的花生，再搅拌（或抓）几下，利用面粉的黏性粘掉花生上的泥土。

4、最后再用清水冲洗一遍就OK了！是不是省了好多水？

5、花生的水不要直接倒掉，过滤掉泥沙或面粉后，可以浇花儿，冲厕所，要记得节约用水，从点滴做起哦～如果你发现买回来的花生已经发芽儿了，其实也没关系哈，还有用花生芽儿做菜的呢，实在介意的话，就把发芽的扔掉就OK。

6、鲜花生如果是煮着吃，建议大家在煮之前，把它捏开个小口儿（看下图哈），这样儿更容易入味儿。

7、煮完的花生一次吃不完，最好装入保鲜盒放在冰箱冷藏保存，可以倒入一些煮花生的汤，这样次日吃的时候，味道更浓，而且花生不会变干，影响口感。