分辨甲鱼和乌龟的方法：

1、根据壳：乌龟是硬壳，壳面有裂状纹，甲鱼是软壳，壳面较光滑。

2、根据形状： 乌龟壳有十三瓣花纹，坚硬，头椭圆，有硬喙，无牙齿，头及四肢都有花纹，甲鱼壳深绿色，无花纹，较软，头尖，有牙齿。

3、根据性格：乌龟大多性情温和，不主动攻击其他动物，而甲鱼性情凶猛，常在其认为会受到危险时主动攻击其他动物。