西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵，西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下，游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受之一，2012年7月 “西湖龙井”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。