什么是大米的粘度硬度啊

更新时间:2020-09-17 00:00:00

粘度是指大米受外力作用移动时,分子间产生的内磨擦力的量度;硬度表示大米抵抗硬物体压入其表面的能力;一般粘度大,硬度高的大米质量较好。

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