1、原始的锅为炊事用具,由金、呙制作,本意是圆形中凹金属制品。

2、现代锅炉的锅,是把水加热或把水转化成蒸汽的一种装置,通常由金属的壳体、集管箱和管子组成，是容纳高压蒸汽和水的容器。

锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。