1、将机器放置在平整地面，摆放平整稳定；

2、检查设备是否有磕碰，各活动部件是否稳固；

3、将电源连接在空气开关，区分三相单相，必须连接地线；

4、开动机器空转，检查设备运转方向是否与产品外部标示相同；

5、加工前将肉中的肉皮、骨头、筋剔除干净，切制适当大小，方便投料；

6检查产品是否符合标准，适当调整设备；

7、待调节至符合标准，机器运转正常稳定即可进行工作。