易拉罐啤酒在零下1.5度的情况下容易冻坏，啤酒的冰点主要是1.5摄氏度，冷冻的啤酒不但不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解，游离，还会使瓶子爆裂，造成事故。

啤酒里面含有蛋白质，维生素，树脂等，具有强心，健胃，利尿，镇痛等医疗的效能，还会对高血压病，心脏病以及结核病等有很好的辅助疗效。