蝎子酒能喝，蝎子酒选用蝎子作主料，以灵芝酒为辅料泡制而成，口味甘爽馨香，味醇色佳，香而不艳，入口甘洌，回味绵长，不但具有保健酒功效，还不失佐餐酒的口味。

蝎子酒泡制方法是选用蝎子作主料，以灵芝酒为辅料，经选料、清洗、酒浸、装瓶、加入辅料、封瓶口和包装而成。其所选用的蝎子为5到6厘米长的健壮活蝎子，蝎子与酒的重量比是15∶500，蝎子在酒中的浸泡时间不少于7天。