主料：胡辣汤料，胡椒，辣椒，熟羊(牛)肉，羊骨高汤，面筋，面粉，粉条，加粉芡

调料：葱、姜、精盐、味精、酱油、香油。

制作过程：

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。