1、将萝卜洗净，切成条块状，不宜过大，将白菜洗净，切段，

2、在坛子里放入少量的水，然后再将洗净的萝卜和白菜放入坛子，紧接着放入泡椒一袋都放进去。然后再倒入少量白醋，以各自口味，适量为佳。

3、最后将坛子封严，第二天就可以享用爽口的萝卜泡菜了，如果吃完了可以直接加入新的萝卜和泡菜，同理，只需要一晚上，就可以了。辣辣的，酸酸的，开胃爽口。