1、材料：粳米(100克)、赤小豆(50克)、花生仁(生)(50克)、枣(干)(8克)、白砂糖(10克)。

2、红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

3、红枣洗净，剔去枣核。

4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

5、锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。