1、将玉米棒剥成粒，清洗干净后装盘。

2、将青菜椒或者红菜椒切成丁，同时将火腿肠切成丁，装盘备用。

3、将锅烧热后放入适量猪油，先将玉米粒倒入，翻炒一会儿后再倒入青菜椒，根据菜量的多少加入适量的食用盐，接着倒入切好的火腿肠，翻炒至熟。

4、玉米粒的制作就完成。这道菜制作简单又好吃，而且它也是小朋友的最爱，因为青菜椒不辣，不用担心小朋友吃了会上火。