1、取茶：如果为茶饼，用黑茶锉刀顺着茶饼纹路撬取一小块，如果是散茶取一小勺。

2、投茶：将适量黑茶投入杯中。

3、冲泡：按1:30-40左右的茶水比例冲入沸水冲泡。

4、茶水分离：冲泡1-2分钟后进行茶汤分离，可冲泡5-7次左右。

5、煮茶法：取适量黑茶放入壶中，按1:50左右的茶水比例注水，加热至沸腾滤茶渣后饮用。