面粉制作辣条配料比例：

1、制辣条准备材料有，豆皮，油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油；

2、豆皮加盐，并加入料酒；

3、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出；

4、在油锅中，先放入姜末，爆炒，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸；

5、放入豆皮，一段时间后，面粉制作辣条配料即可完成。