蘑菇和青菜可以放在一起炒。

食材：蘑菇适量、青菜适量、蒜苗适量、食盐适量、十三香适量、酱油适量、油适量、白糖适量、鸡精适量；

步骤：

1、将蘑菇洗净，并横切成片备用；

2、蒜苗洗净，只用蒜苗叶子，把蒜苗叶子切成小段备用；

3、炒菜锅加入适量的油烧至6成热，放入切好的蘑菇片，翻炒均匀；

4、加入切好的蒜苗叶子小段，一起翻炒烧煮；

5、依次加入适量的食盐、十三香、酱油，一起爆炒入味；

6、将新鲜的青菜洗净，并弄成段；

7、加入青菜段和适量的白糖，继续炒煮入味；

8、加入少许的鸡精，快速炒均匀，关火出锅即可。