1、长豆角1份，青椒1个，红椒半个，辅料猪油适量，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐1勺，姜丝少许，蒜子少许，香辣，准备好食材备用。

2、锅中清水煮开，放入豆角煮3分钟，捞出备用。锅中放入猪油，姜丝炒香。

3、倒入豆角煸炒。倒入一勺味极鲜煸炒。

4、倒入蚝油1勺。倒入蒜子炒香。

5、倒入青红椒煸炒。倒入一勺盐煸炒3分钟即可。