1、第一种切法。取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6—8等份，取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可，依次切好摆盘食用。

2、第二种切法：取西瓜1/4个，顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状，再将西瓜切成大小均匀的6—8等份，取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端，依次切好摆盘即可。

3、第三种切法。将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。