1、猪肉馅适量，胡萝卜适量，小油菜适量，海米适量，葱姜末适量，配料盐适量，料酒适量，酱油适量，鸡精适量。

2、把胡萝卜擦丝后剁碎，攥干水分。小油菜抄水后剁碎，攥干水分。海米切碎备用。

3、将配料胡萝卜适量，小油菜适量，海米适量，葱姜末适量放入猪肉馅内。

4、倒入料油搅拌均匀，要朝着一个方向搅拌。

5、面团和馅料准备好后，就可以开始包了。包好后的饺子放开水煮10分钟即可。