1、杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

2、“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

3、原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。

4、三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。

5、吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。