1、主料：乌骨鸡1只、红枣10粒、香菇6朵、党参1大勺、当归2片、蜜枣1颗、姜2g。

2、配料：鸡粉适量、盐适量。

3、乌鸡洗净后斩件。

4、放入冷水锅中煮出浮沫。

5、洗净浮沫后沥干水分。

6、香菇用温水泡发后洗净杂质。

7、乌骨鸡放入砂锅，加入开水。

8、放入红枣，蜜枣，党参，当归，姜片。

9、放入香菇。

10、大火烧开转小火煲1个小时。