车内鱼腥味快速去除的方法：

1、开窗通风。这是惯用、使用频率最高的一种方法，但是效果慢，而且作用不大。

2、放置活性炭包。活性炭它体积小，方便，易饱和，使用时间短，效果慢。

鱼腥味来源：鱼腥味来自鱼肉蛋白质的代谢和腐败产生的叫三甲胺和哌啶的物质，三甲胺是气体，易溶于水。哌啶也是液体，有氨臭味，鱼腥味的浓淡与三甲胺的浓度关系较为密切。