溧阳白芹在冰箱存放需在冰箱的冷藏室进行密封保存即可，但是也不能放在冰箱太久，最多不超过四天，否则很容易会失去食物原有的味道和口感，严重的话食物会变质。溧阳白芹，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志，溧阳白芹有别于其它各地的水芹和旱芹，其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香，水分多，既可荤炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之际餐桌上的时鲜菜。