中国万向刀不一定是真的。这里不好直接说他是假的，只能说大多数是假的，一把菜刀锋利度要看硬度，一般的菜刀要55hrc的硬度才算是合格品。一般砍的什么钢管或者木头什么的经过处理，硬度一般在20hrc左右，所以很容易就砍动了，只要硬度大于它就没问题。比如拿一把劣质菜刀硬度只有40hrc的也能砍动，所以大多数是假的。