1、在选购梅子的时候应该选择不带果核的梅子，因为这样的梅子吃起来更加方便，而且味道也更好。

2、优质的梅子形状比较饱满，而且没有残缺处，所以说我们在挑选梅子时，应注意梅子有无残缺，若有就不要购买。

3、质量好的梅子一般色泽感较强，虽说因为品种不同颜色就不一样，但是优质的梅子看着就很好看，最为重要的是色泽均匀。