玉米不是发物，发物就是影响人体身体平衡的食物比如刺激性的食物，或者对某些疾病有特殊影响的食物，但是这些食物偏性都比较大，比如偏于热性或者动风，比较辛辣等。

玉米从中医的角度来讲味甘、性平，入肝、肾、膀胱经，本身是一种比较平和的食物，所以基本上不把它归类在发物里面。如果有的人是特殊体质，可能会对谷物也发生过敏反应，应该另当别论，但是总体上讲玉米不是发物。