如果在小偷盗窃途中，可以对其进行正当防卫，但不可超过一定限度，如果在小偷束手就擒后，打伤同样需要承担法律责任，轻微伤属于违反《治安管理处罚法》的违法行为，轻伤及以上属于构成“故意伤害罪”的犯罪行为。

根据《刑法》第二十条规定，为使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行中的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。